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2020年6月 3日 (水)

スイートピー

0425_7sweetpea 2020.4.25
スイートピーの豆です。pea ですから、豆ができる、何の不思議もなけれども。
スイートなのは香りであって、味ではありませんのでご注意ください。
スイートピーは有毒植物です。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%94%E3%83%BC

スイートピー (Sweet pea,学名:Lathyrus odoratus) は、マメ科レンリソウ属の植物。和名では、ジャコウエンドウ(麝香豌豆)やカオリエンドウ(香豌豆)、ジャコウレンリソウ(麝香連理草)などと呼ばれている。

有毒植物であり、成分は同属の種に広く含まれるアミノプロピオニトリル (β-aminopropionitrile) で、豆と莢に多く含まれる。多食すればヒトの場合、神経性ラチリスム (neurolathyrism) と呼ばれる痙性麻痺を引き起こし、歩行などに影響が出ることがある。他の動物では骨性ラチリスムと呼ばれる骨格異常が生じることがある。

https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_mo_diary_detail&target_c_diary_id=95175

株は毒性を持ち、茎や種子を食べることで神経組織や血管の不調を引き起こします。

食べられる豆のエンドウやインゲンなどは「マメ科エンドウ属」に入りますが、スイートピーは「マメ科レンリソウ属」に入り、これらの属は毒性を持つものが多いです。

https://jspp.org/hiroba/q_and_a/detail.html?id=2560

スイートピー
・・・
スイートピーは学名をLathurus odoratus といってマメ科レンリソウ属の植物です。スイート ピーに限らず、レンリソウ属の種子は食すると昔から中毒症状を起こす事が知られており、Lathyrism (ラチリズム)と呼ばれています。
・・・
ラチリズムは別称神経ラチリズム(Neurolathyrism) とも呼ばれ、質問にもあるように一種の神経毒で、下半身麻痺などの症状がみられます。種子中に含まれるベーターアミノプロピオニトリルというアミノ酸の仲間が原因です。
・・・

★また余計なことを追加

れんり‐そう【連理草】‥サウ
マメ科の一年草。原野に自生、高さ約60センチメートル。茎の両側に翼があり、葉は1~3対の線形の小葉から成る羽状複葉。先端は巻鬚まきひげになる。スイート‐ピーと同属で、初夏、紅紫色の蝶形花を開く。若葉を食用。カマキリソウ。夏
広辞苑第六版より引用

れんり‐の‐えだ【連理の枝】
[白居易、長恨歌「天に在っては願わくは比翼の鳥と作なり、地に在っては願わくは連理の枝と為ならん」]夫婦または男女の深く睦まじい契りのたとえ。浜松中納言物語[1]「地にあらば―とならんとおし返しつつ誦じ給へる御気色」
広辞苑第六版より引用

「連理 比翼」って昔、漢文で習ったなぁ。

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