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2020年4月 8日 (水)

アスパラガス

0315_27asparagus 2020.3.15
アスパラガスが立ちました。
例年だと放置して、繁り、花がどうこう、というところまで見るのですが。
今年は長ける前に食べちゃおう、ということになりまして。
0315_29asparagus
夕食。
刺身を食べたのですが、ちょんとアスパラガスを添えまして。
口に入れて、まず感じたのが「あまい!」。
砂糖の甘さではないのですが、口の中に広がる甘味にびっくり、うっとり。
私が叫んだものですから妻もすぐ食べて。「ホントだ!あまい!」と二人でこの味を堪能。
市販のアスパラガスもよく食べますが、これほどの甘味を感じたことはない。
家庭菜園のしあわせ、なのでした。

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