アスパラガス

２０２０．３．１５
アスパラガスが立ちました。
例年だと放置して、繁り、花がどうこう、というところまで見るのですが。
今年は長ける前に食べちゃおう、ということになりまして。

夕食。
刺身を食べたのですが、ちょんとアスパラガスを添えまして。
口に入れて、まず感じたのが「あまい！」。
砂糖の甘さではないのですが、口の中に広がる甘味にびっくり、うっとり。
私が叫んだものですから妻もすぐ食べて。「ホントだ！あまい！」と二人でこの味を堪能。
市販のアスパラガスもよく食べますが、これほどの甘味を感じたことはない。
家庭菜園のしあわせ、なのでした。