フキノトウ

２０１９．３．１
ぐんと立ち上がりました。

雄花ですね。

こういうのを見ると、食欲がわく方もいらっしゃるのでしょう。
私はどうも苦手でして。野草を食べるとすぐお腹が特急になってしまう。何回も失敗しています。もういいや。
フキには毒性もありますので、充分にあく抜きをしてくださいね、くれぐれも。