紅芯大根

２０１８．１２．２９
青皮紅心大根ともいうらしいです。妻が見つけて面白がって買ってきました。
緑ですよね。

切り口はこうです。名前の通りです。
酢漬けにして食べましたが、例によって残った部分を栽培してみてます。

これが植物としてどういう構造なのか。よくわからないのです。

鮮やかですね。
味はとてもいい。でも構造がよくわからない。理科系爺さんは悩む。おいしければいいじゃん、ネ。

ついでに

ニンジンです。伸びてきました。

キャベツです。芯から葉が出ました。
なんだかなぁ、夫婦して遊んでいます。