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2018年4月26日 (木)

アスパラガス

0403_21asparagus 2018.4.3
栽培している、とは言い難いかも。スミレや他の草と同居しています。
0403_22asparagus1
でも、まあ、おいしいのです。もっと筋っぽいかと思っていましたが、柔らかくて甘い。
0403_22asparagus2
カボチャを切って皿に並べ、チーズをのせて電子レンジで加熱。味つけは全くなし。この調理法がまた味が濃い。素材の味がそのまま生きるのです。そこへアスパラガスを添えて。一品できあがり。
家計を助けているかどうか、「?」ですが。楽しいということは確実です。

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