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2018年3月 6日 (火)

ピンノ(カクレガニ)

0220_2kani1 2018.2.20
アサリのむき身を買ってきたら、カニがいました。
ピンノ(カクレガニ)というやつです。
0220_2kani2
発泡スチロールのトレイに置いて撮影したのですが、これ、まだ生きていました。
塩水にしてやっったら、しばらくは動いていましたが、やがて死にました。
時々ありますよね、アサリの砂出しをしていたらカニが出てきた、ということ。
小さいけれど、これで成体です。
メスは貝の中にこもりっきりで、オスが交尾を求めて移動するらしいです。

↓解説
https://kotobank.jp/word/%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%82%AC%E3%83%8B-43881

http://www.geocities.jp/crabclub2004/kani-zukan/Pinnotheridae/pinnotheridae.html

カニが入っていたからと言って、アサリそのものに何か変化があるわけでもなし、大丈夫ですから普通に調理して食べてください。

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