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2017年4月18日 (火)

スイセン

0331_26suisen 2017.3.31
前にもご紹介した線路柵内の雑草の中で咲くスイセン。
こっちを向いた花がありましたので、柵につかまってカメラを低くして撮影。
花はこんなに美しいのですが、間違って食べないようにね。

スイセンの葉食べ5人が食中毒 ニラと間違えみそ汁に(朝日新聞デジタル、
2017年4月15日15時24分)
 青森県保健衛生課は13日、三戸郡の10~80歳代の男女5人が、ニラと間違えてスイセンの葉を食べ、食中毒になったと発表した。医療機関を受診したが、現在は5人とも回復しているという。
 同課によると、5人は親族の2家族。このうちの60代男性が12日、自宅近くの道ばたに生えていたスイセンを採り、みそ汁にして一緒に食べた。5~30分後に吐き気や腹痛を訴えて受診し、症状や県の調査などからスイセンによる食中毒と断定された。
 スイセンはニラと見分けがつきにくく、厚生労働省によると2007~16年に全国で44件(患者数179人)の食中毒が起きた。山菜シーズンが本格化するため、県は「山野草は簡単に見分けられない。思い込みは禁物」と注意を呼びかけている。

結構多いですよね。山菜のつもりで採取して道の駅に出したら食中毒を起こした、というような事故もありましたっけ。由来のはっきりしたものを食べた方がいいですよ。

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