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2016年9月14日 (水)

ムカゴ

0902_6mukago 2016.9.2
ヤマノイモのムカゴです。
もう食べられますね。
是非食べたい、というほどのことはありませんが、いっぱいとれたら火を通して味噌でもつけて食べるとおいしい。
ムカゴ飯はあまり食べたいということはないな。

↓やさしい解説があります。
http://www.ja-gp-fukuoka.jp/education/akiba-hakase/001/017.html
ヤマノイモのむかごの役割は?

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