ムカゴ

２０１６．９．２
ヤマノイモのムカゴです。
もう食べられますね。
是非食べたい、というほどのことはありませんが、いっぱいとれたら火を通して味噌でもつけて食べるとおいしい。
ムカゴ飯はあまり食べたいということはないな。

↓やさしい解説があります。
http://www.ja-gp-fukuoka.jp/education/akiba-hakase/001/017.html
ヤマノイモのむかごの役割は？