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2014年11月 4日 (火)

カリン

1021_4karin1 2014.10.21
密蔵院のカリンです。
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密蔵院さんは同じ町内会でして、御縁がある。
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で、落ちていた実を6個頂いてきました。ちゃんとお賽銭をあげてお礼を申し上げてきましたから、バチは当たらないでしょう。

カリンというと、砂糖漬けとか、焼酎に漬けるとかが多いですか。
我が家では、ジャムを作ります。
ものすごい粘りが出ますよ。で、いい具合の酸味もあるし、すっごくおいしいジャムができます。
小型のリンゴの安売りとか、そう大量には要らないので、ちょこっとジャムを作るのは楽しいです。

プレーンヨーグルトに手作りジャムを入れてよく混ぜて、牛乳を入れてとろっとした飲み物にしてコーヒータイムにいただきます。これ、おいしい。腸に効くかどうかはしりません、おいしければいいのです。
効くとか効かないとか欲張らずに、おいしく楽しければそれでいい、と、悟って下さいませ。

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