カリン

２０１４．１０．２１
密蔵院のカリンです。

密蔵院さんは同じ町内会でして、御縁がある。

で、落ちていた実を６個頂いてきました。ちゃんとお賽銭をあげてお礼を申し上げてきましたから、バチは当たらないでしょう。

カリンというと、砂糖漬けとか、焼酎に漬けるとかが多いですか。
我が家では、ジャムを作ります。
ものすごい粘りが出ますよ。で、いい具合の酸味もあるし、すっごくおいしいジャムができます。
小型のリンゴの安売りとか、そう大量には要らないので、ちょこっとジャムを作るのは楽しいです。

プレーンヨーグルトに手作りジャムを入れてよく混ぜて、牛乳を入れてとろっとした飲み物にしてコーヒータイムにいただきます。これ、おいしい。腸に効くかどうかはしりません、おいしければいいのです。
効くとか効かないとか欲張らずに、おいしく楽しければそれでいい、と、悟って下さいませ。