人体の水分量

（数字の話）水分量、高齢者は５割（朝日新聞　2014年9月2日）
　成人の体は体重あたり６０％が水でできている。細胞の内部に４０％、血液など細胞の外部に２０％ある。
　「みずみずしいという言葉がある通り、新生児では８０％、子どもでは６５％が水分。年齢とともに減っていきます」。兵庫医科大の服部益治教授はこう語る。６５歳以上の高齢者では細胞内の水が３０％と少なく、全体で５０％になるという。
（中略）
　成人では１日約２・５リットルの水が失われる。尿や便で１・５リットル、汗で０・１リットル、残りの０・９リットルは呼吸や皮膚などから水蒸気で出て行く。飲み物で１・２リットル、食べ物で１リットルを補えば、栄養素の分解で生じる水分が０・３リットルあり、収支が合う。高齢者は食事量が減りがちなので、注意が必要だ。

この短い記事で、お話ししたいことが２点ありまして。
｛どちらも私の生物の授業で話したことではあるのですが、｝

１：前の記事の終わりの部分
「私ゃ干からびた「大人」だもんね。」
やっぱりね、「６５歳以上の高齢者では細胞内の水が３０％と少なく、全体で５０％になる」のだそうですよ。
私もう６６歳の高齢者だもんな。体重の半分しか水っ気がないんだなぁ。
赤ちゃんは「みずみずしい」もんなぁ。
人間、歳を取ると「干からびる」ものなんです。
悪あがきはやめて、受け入れましょう。効きもしない変なサプリメントやなんかで、お金を失うのは損ですよ。
｛もしね、水分量８０％の爺さんなんかがいたら、気持ち悪いでしょ。逃げるよね、そんな爺さんに会ったら。｝

２：「栄養素の分解で生じる水分が０・３リットル」　←この記述。
炭水化物や脂肪には水素原子が入ってますよね。体内で炭水化物や脂肪を代謝すると、この水素原子から水ができるんです。グルコースの場合で書くと

Ｃ6Ｈ12Ｏ6＋６Ｏ2→６ＣＯ2＋６Ｈ2Ｏ

簡略化して書いてあります。（本当はもっと複雑ですが）
ほら、水ができた。これが代謝水です。
人間の場合、この水を意識することはあまりないのですけどね。
北アメリカの砂漠にすむカンガルーネズミというネズミの一種は、水を飲まなくても生きていられるそうです。
尿をおそろしく濃くする。人間の尿中の尿素は約６％ですが、カンガルーネズミの尿中の尿素は約２４％です。排尿で失う水を少なくするためですね。
また、昼間は湿度の高い地中の穴にいて、活動は夜間。体表面から失う水を少なくするためですね。
こういう工夫を重ねた結果、水を液体として飲まなくても、代謝水だけで生きられるのだそうです。
すごい生き方もあるものです。