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2014年5月13日 (火)

フキ

0417_1huki1 2014.4.17
妻がフキを頂いてきました。
花は終わっていまして、最初はふ~ん、という気分だったのですが。
0417_1huki2
よく見ると、実が残っている!
キク科だなぁ。タンポポ、オニタビラコ、ノゲシなんかと基本構造が同じじゃないですか。
花を見てキク科だ、という認識は以前から持っていましたが、実を見るのは初めてです。
0417_1huki3
実と冠毛。
0417_1huki4
タンポポの場合だと、実と冠毛の間が長く伸びますが、フキでは実に冠毛が直接ついたような姿です。
0417_1huki5
もう一回。
いやあ、これはいいものを見ました。
初めてでした。

フキは、煮つけて食べたり、根の部分を植えたり、種を播いたり。
おいしかったし、楽しかったり。
いい気分。

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