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2013年9月12日 (木)

オクラ

0830_1okra 2013.8.30
真っ白ではなく、淡い色を帯びているのが実にいい。
鑑賞用に咲かせてもいいのではないですか。
上品で心安らぐ花だと思います。

さて、そろそろ来年のための種を稔らせなくっちゃね。
F1雑種で買ってきたのを「初代」とすると、この花は3代目かな。
来年もまたこの花の種から育ててみましょう。
採れる実の多少は別にして、味は全く問題ない、ぬめりもあっておいしかったです。
水洗いして、皿に乗せ、電子レンジでちょっとチン。
パクッ。
おいしいのです。

{カボチャやジャガイモ、枝豆を電子レンジでチンして食べると簡単でおいしいという話はしたことがあると思うのですが。茹でるのではないので、味が濃い。で、トウモロコシもね、ラップで包んでチンすると、味が濃くって最高。おいしいですよぉ。}

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