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2013年5月14日 (火)

フサスグリ

0415_12husasuguri1 2013.4.15
花が終わって、子房が膨らんできた、という経過がよく分かる植物ですね。
こういうの、教材にいいんじゃないか。花がちょっと地味だけど。
0415_12husasuguri2
右の方にピントがあってます。
後ろ姿を撮りたかったもので。

今は果物はみな甘くなってしまいましたが、私共が子どもの頃は、いろいろと酸っぱかった。
スグリも酸っぱかった。でも、食べた。
スグリ酒にしたり、ジャムにするのがいいでしょう。
酸っぱい果物にはそれなりの食べ方がある。
甘いリンゴをジャムにしたってさしておいしくない。
リンゴジャムにするなら、酸っぱくってしゃきしゃきしたリンゴがいい。
ただ甘ければいい、というものではないと思いますけどねぇ。

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