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2012年9月12日 (水)

オクラ

0830_2okra 2012.8.30
相変わらず見る度にきれいだなぁ、と感心するオクラの花。
その右に「大きな実」がありますね。
この実は、種の採取用に完熟させる気です。
今年は去年よりも、花の後の実の成長がゆっくり。
で一度、採って食べる時期を間違えた。大きくなるのを待っていたら長けてしまって、筋っぽくなってしまったのです。
味はね、ちゃんとオクラで、種の周囲は粘るし、まあまあなのですが、いかんせん「噛み切れない」。
実の縦方向に走る強靭な筋に、私共は歯が立ちませんでした。

で、この実、気づいた時は、いかん長けちゃった、種採りようにしようということになったのです。
悠々と熟しております。
よい種を成熟させてほしいですね。
来年もまきます。


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