オクラ

２０１２．７．５
種をまく時期がちょっと遅かったか。
草丈が低いまま花が咲きそうです。
７．７
もう２番目の花になってました。
実がついてるもんな。

雨の後なんです。
雨でプランターを見なかったせいで、ワンステージ先に進んでしまっていました。

商品としてのＦ１ではなく、Ｆ１が交雑したＦ２です。
何か性質にバラツキが出るのでしょうか。

去年も、この時期から花が咲き実がつき、かなり長く楽しめました。
今年はＦ２の味を楽しめそうです。わくわくしますね。

収穫した実は、水で洗って小皿に乗せて、電子レンジで適当にチンしますとおいしく食べられます。
細かく切ってぬめりを出してもいいのですが、夫婦二人で半分コ、ぱくっといただくと、ぬめり感と味とが口の中に広がりますので楽しいです。何より手間なしがいい。
しょうゆとかの味付けもなし。青臭いくらいの感じの甘みが味わえて幸せになります。
電子レンジ・チンは素材の味を生かしたおいしい食べ方です。お勧めします。

枝豆、かぼちゃ、ジャガイモなど、電子レンジ調理が非常にうまい。
ゆでたり、煮たり、ふかしたりは不要、楽しておいしい食べ方です。