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2010年7月 6日 (火)

フラスコ

2010.7.5付 朝日歌壇より
フラスコを見詰める時の真顔して夫は朝々コーヒー入れる:(久慈市)三船武子

コーヒー、紅茶、緑茶。凝り始めると奥が深いからなぁ。
真顔になるだろうなぁ。

私は3時前にコーヒーを飲むのですが、いい加減なんだなぁ。
断熱容器に粉と沸騰したお湯を入れ、適当にお湯に浸した後、ろ紙で漉します。
ちょうどよいのが「いい」加減ですから。
自分の飲み物は自分で淹れる、という原則はありますけれど。

緑茶も茶がらを出すのは面倒だ、コーヒーミルで粉に挽いて、お湯を注いで葉っぱごと飲んじゃうし。
紅茶もちゃんと煮えた方が渋くてうまい、と思っているし。
化学系の人間なんですけれど、真顔で真剣にいい加減をやっています。

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