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2009年1月 7日 (水)

四季成りイチゴ

1230itigo1四季成り、ですから、いつ咲いて、いつ実ってもいいのですけれど。

12月30日、というのはさすがに、ガンバルなぁ、という感じ。

きれいな花でしょう。
実も成っているのですよ。

1230itigo2
ほら。

温室でもない、屋外で、こんな風に冬のイチゴが熟しています。
エコですね。燃料費不要です。

イチゴは冬に出荷するためには、季節を勘違いさせなければなりません。まだ暑いうちに冷蔵庫に入れたり、高原に運んだりして「冬だよ」と勘違いをさせて、今度は暖房を入れて「春だよ」といってやると、クリスマスに真っ赤なイチゴ、ということになのですね。
もうあめませんか?こんなこと。

トマトなんかもそうですよね。暖房費がいる。

露地で、旬のものを食べませんか?

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