芹の芽

芹の芽です。

鍋料理で使った芹の根を水につけておくと、芽が出ます。

うちではよくやります。

もっと前に食べたのからは、こんなに立派な葉が。

また食べられますよ。

あとは、ミツバなども食べたあとの根を水に立てておくと、また伸びてきて、また食べられます。

お試しください。衛生的かどうかは、自分の眼と舌と腹で確かめてください。

まあ、たいがい、大丈夫です。